該機屬箱式或隧道式結構，內(nèi)部設有多層不銹鋼輸送帶（輸送帶可定制其他材料，根據(jù)物料而定），傳送帶在箱內(nèi)循環(huán)運動，設備一般和振動布料機配套使用，通過振動布料機可將物料均勻的分布在層傳送帶上，通過傳動系統(tǒng)，輸送帶連續(xù)工作，物料隨輸送帶運動到層盡頭后掉入下層，下層反向輸送，以此類推直到層出料。溫度、料位、輸送速度，可由指示器監(jiān)控，干燥時間可視物料的原始狀態(tài)和成品要求，很方便地進行無極調(diào)控，以確保物料干燥過程中的各項技術指標達到要求。烘干機設有外層保溫系統(tǒng)，熱效率高，節(jié)能顯著。
烘干機采用分層吹擊逆流干燥，分段控溫，考慮到了蔬菜等物料水分輸送特性，去水均勻，干燥效果好。
烘干機除電機等個別標準件外整體采用不銹鋼材料（也可根據(jù)用戶要求，選用其它材料制作），抗蝕能力強，不污染物料。
該機流程簡捷，占地面積小，操作檢修方便，可靠性好。
