適用范圍:可用于粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮。
1、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。
2、蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝透視鏡便于及時補充湯料。
6、多臺設(shè)備共用一臺液壓站,操作時可單一操作,節(jié)省空間降低成本。
1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋
2、按形式分為:全自動蒸煮鍋、半自動蒸煮鍋、手動蒸煮鍋
設(shè)計壓力:0.35Mpa 工作壓力:0.25Mpa 設(shè)計溫度:145度
總?cè)莘e:1.6立方米 外形尺寸:1500*1500*3070