全自動琥珀核桃奶棗行星攪拌炒鍋1、
行星攪拌炒鍋性能特點:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備
行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料、醬料、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強度大,加工時間長,溫度不好控制,易糊鍋,粘鍋,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,現(xiàn)在通過采用攪拌臂與鍋體*結(jié)合,以及行星運轉(zhuǎn)式的攪拌方式,公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)不整數(shù)的傳動比,有效解決了糊鍋、粘鍋,刮壁不干凈,殘留有細(xì)菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升行業(yè)競爭力的明智選擇全自動行星炒鍋
行星攪拌炒鍋設(shè)備保養(yǎng):
1. 攪拌臂部位有百葉窗設(shè)計,需定期清理百葉窗。
2. 定期檢測機頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動,定期加注潤滑油。
3. 點開面板部位按鍵開關(guān)操控良好。
4. 液壓油的檢測,液壓油不能低于液位線,發(fā)現(xiàn)低于液位線需及時加注位全自動行星炒鍋。
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