設(shè)備簡介:
可廣泛應(yīng)用與牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨肉及魚類海鮮類的解凍,特別適合于肉類的再加工,便于切割;近期我公司針對國內(nèi)進(jìn)口肉市場需求激增的情況下,特別研制了針對進(jìn)口牛羊胴體的微波解凍設(shè)備,解凍后溫度控制在零下5度到零下1度,*不改變?nèi)獾谋旧?,微波解凍采用高頻微波通過物理作用將冰的結(jié)構(gòu)打破,解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題,目前國內(nèi)幾大進(jìn)口牛肉加工商均已采用我公司解凍設(shè)備,效果良好,有效解決了進(jìn)口牛羊肉、進(jìn)口凍豬肉的解凍難題。
設(shè)備特點:
1、解凍不化凍,不流血水,基本無肉損;
2、解凍時間短,整個過程僅需10-20分鐘;
3、解凍顏色好,不改變?nèi)庵破吩蓄伾?/span>
4、環(huán)保無污染,無廢廢物排放。
設(shè)備參數(shù):
1.電源: 380V 三相五線 (必須配備專用接地線)
2.輸入功率: 26-150kVA
3.微波頻率: 915MHz
4.微波輸出功率: 20-100kw (功率階梯可調(diào)/無極可調(diào))
5.設(shè)備結(jié)構(gòu): 隧道履帶式
6.設(shè)備材質(zhì): 304不銹鋼
7.外形尺寸: 11000*1200*1800mm
8.輸送帶離地高度: 600mm
9.出料離地高度: 600mm
10.輸送帶類型: PP鏈板輸送帶
11.微波泄漏: <5mw/cm2
12.控制系統(tǒng): 手動按鈕控制/PLC觸摸屏控制
13.傳動系統(tǒng): 變頻 齒輪減速電機
14.傳動速度: 0-5m/min
15.微波發(fā)生器: 20kw*1~5組
16.微波電源: 水冷變壓器整流電路
17.解凍溫度: -18攝氏度~-4~0攝氏度
18.解凍產(chǎn)能: 300kg~2000kg/h