設備介紹:
1.鍋體:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;
2.加熱方式:采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,
3.攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4.使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
5.采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。
6.自動化:采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
分類:
1.根據(jù)加熱方式:燃氣炒鍋、電炒鍋、電磁炒鍋、蒸汽炒鍋
2.攪拌工藝:半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋
3.型號:200L 300L 400L 500L 600L