低溫巴氏殺菌機性能特點:
1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
低溫巴氏殺菌機設(shè)備特點:
1、時間短、速度快。新型微波設(shè)備殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味,一般殺菌在75-80℃就能達到預期的效果。
3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱損失,相比而言,一般節(jié)電30%-50%。
4、便于控制,易于操控。設(shè)備即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性,微波功率和傳輸速度都均可調(diào)。
5、微波加熱殺菌均勻*,新型微波設(shè)備有穿透性,直接對物料進行作用。
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