產(chǎn)品介紹
該蒸餾機組用于白蘭地的蒸餾,蒸餾的原料可以是葡萄皮渣,也可以是醪液。
我公司在原有機型的基礎上,做了較大更新:
1.蒸餾皮渣時,加裝了物料框欄。葡萄皮渣裝在框欄里蒸餾。蒸餾完成后框欄可以從鍋體內(nèi)吊裝出來,便于皮渣的裝卸, 減輕了原機型勞動強 度大的缺陷。
2.安裝了雜醇分離和二氧化硫分離裝置。
葡萄酒在發(fā)酵過程中的雜醇和二氧化硫都是不可避免的,蒸餾過程中有效去除這些雜質(zhì),對提高白蘭地的口感和風味都有重要意義.
3.回流管路設計。
白蘭地的品質(zhì)需要設備工藝的很好配合。絕世珍品的白蘭地都取自于酒“中”,而不是酒頭和酒尾。配備了回流管路的設備,可以有效 地將酒頭和酒尾從新回流再次蒸餾。使酒體更加純凈。配合二氧化硫分離裝置,對于提高白蘭地的品質(zhì),有著意義。