自動(dòng)化淀粉加工設(shè)備,麗星土豆打粉機(jī)廠家
土豆淀粉是由洗干凈的馬鈴薯等作物經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)濾、沉淀,然后進(jìn)行烘干得到的。在以前大多由手工提取淀粉,隨著淀粉的生活中的廣泛應(yīng)用,手工提取淀粉已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)需求,自動(dòng)化淀粉加工設(shè)備受到不少客戶的青睞。那么淀粉在人們的日常生活中有哪些方面的應(yīng)用呢?下面簡(jiǎn)單來(lái)了解一下。
在糖果中,土豆淀粉被用作填充劑和糖衣,在糖果中加入土豆淀粉可改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性,增加彈性和細(xì)膩度,而且能有效防止糖體變形和變色,延長(zhǎng)產(chǎn)品使用時(shí)間;在面食中,將土豆淀粉添加到面團(tuán)中制作面條,會(huì)使面團(tuán)的筋韌度增大、彈性升高、吸水率明顯提高、降低面團(tuán)的含油率,制作出來(lái)的面條口感細(xì)膩光滑,更受不少人的喜愛;在肉制品中,土豆淀粉糊化后的透明度高,可以防止肉制品發(fā)生色變,可以減少其他添加劑的使用,并長(zhǎng)時(shí)間保持肉的鮮嫩顏色;在乳制品中,由于土豆淀粉具有一定的吸水能力,并且其吸水能力隨著溫度的變化而發(fā)生相應(yīng)的改變,并發(fā)生糊化反應(yīng)。淀粉的使用量在食品中發(fā)揮著重要的作用。
綜上所述,土豆淀粉在人們的生活生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的地位作用,因?yàn)樵谄渌袠I(yè)領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用。在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)中,越來(lái)越多的生產(chǎn)加工過(guò)程中馬鈴薯淀粉作為替代玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等的一種重要原料。
自動(dòng)化淀粉加工設(shè)備,麗星土豆打粉機(jī)廠家
土豆淀粉的廣泛應(yīng)用,使其的市場(chǎng)銷量增加,一些土豆種植區(qū)或者農(nóng)合社、工廠等紛紛引進(jìn)土豆淀粉加工自動(dòng)化機(jī)器,市場(chǎng)上土豆淀粉的生產(chǎn)廠家不在少數(shù),那么在引進(jìn)設(shè)備的時(shí)候要如何選型,薯類淀粉深加工成套設(shè)備生產(chǎn)廠家給您一些建議。
根據(jù)日處理鮮薯的數(shù)量,日處理鮮薯30噸以下時(shí),推薦使用酸漿沉淀池工藝,提取淀粉的過(guò)程為:清洗上料→粉碎打漿→漿渣分離→沉淀池沉淀→脫水→吊包瀝干→自然晾曬,日處理鮮薯70噸以下時(shí),推薦使用旋流器工藝:鮮薯(螺旋輸送機(jī))→清洗(清洗機(jī))→粉碎(粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩、離心篩或臥篩)→粉水→除砂(除砂器)→二次過(guò)濾(精細(xì)過(guò)濾機(jī))→沉淀處理→脫水(離心機(jī)或真空脫水機(jī))→烘干(氣流烘干機(jī))。這兩種工藝前者是自然晾曬,后者是經(jīng)過(guò)氣流烘干機(jī)烘干,直接就是干淀粉出機(jī)。氣流烘干設(shè)備熱效率高,干燥時(shí)間短,處理量大,結(jié)構(gòu)緊湊,體積小,操作便捷,簡(jiǎn)化干燥流程易于自動(dòng)化控制。
中小型土豆淀粉加工自動(dòng)化機(jī)器可日產(chǎn)五噸淀粉,設(shè)備清單有螺旋上料機(jī)、籠式清洗機(jī)、A錘式粉碎機(jī)、漿渣分離機(jī)、除砂器、漿渣泵、精漿過(guò)細(xì)機(jī)、濃漿攪拌機(jī)、移動(dòng)式攪拌機(jī)、攪拌機(jī)道軌、漿泵、真空脫水、電控柜、氣流烘干機(jī)。占地面積400平方米左右(其中沉淀池130平方米左右)
大型土豆淀粉加工自動(dòng)化機(jī)器可日產(chǎn)十噸干淀粉,設(shè)備清單有螺旋預(yù)洗上料機(jī)、鼠籠式洗薯機(jī)、錘式粉碎機(jī)、漿渣分離機(jī)、除砂器、漿渣泵、精漿過(guò)細(xì)機(jī)、濃漿攪拌機(jī)、移動(dòng)式攪拌機(jī)、攪拌機(jī)道軌、漿泵、真空脫水、電控柜、氣流烘干機(jī)。占地面積600平方米左右(其中沉淀池23平方米左右)
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