殺菌鍋又名殺菌釜,常用于食品工業(yè)的殺菌工作,高溫高壓殺菌鍋 雙層殺菌釜常用于各種軟包裝、瓶裝、罐裝、杯裝碗裝等包裝規(guī)格的殺菌工作,延長保質期,減少倉儲庫存壓力,拉長銷售周期。
鼎泰盛滅菌設備廠家直供,自有實驗室及數(shù)十人的技術團隊為您設計殺菌工藝,規(guī)避生產中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細節(jié)問題。滿足客戶各個生產品類及階段的不同殺菌需求,鼎泰盛食品機械多年案例積累,歡迎廣大客戶蒞臨考察,我們將竭誠為您服務。
定制殺菌鍋之前,通常要了解您的產品性質和包裝規(guī)格,例如,八寶粥類產品需要旋轉式殺菌鍋來保障高粘物料的受熱均一性,小包裝肉制品采用熱噴淋式殺菌鍋,工藝用水和加熱用水互不接觸,避免對包裝的二次污染,少量工藝用水快速循環(huán),快速達到預設溫度,又能節(jié)約30%的蒸汽。大包裝類食品建議采用高溫高壓殺菌鍋 雙層殺菌釜,尤其適合易變形容器。
dts認同可持發(fā)展的理念,并為此研發(fā)了能源回收系統(tǒng),將您殺菌釜中直接排放的蒸汽轉換為可用熱水,這種解決方案能為您節(jié)約大量能源,且有效減少工廠排放。
鼎泰盛自有實驗室為您提供殺菌工藝驗證、配方開發(fā)、包裝測試、評估成品食品質量的成套服務,為您撰寫驗證生產新工藝的可行性報告,在保障殺菌效果穩(wěn)定的同時,依然能夠保持食品原風味和口感。