青稞米微波熟化設(shè)備 隧道式微波烘干熟化機(jī),是濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司研制的一種新型的高科技微波設(shè)備,其設(shè)備一機(jī)多用,烘干的過(guò)程中也可熟化殺菌,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,即開即用,即關(guān)即停,沒(méi)有額外的熱損耗。
微波烘干熟化設(shè)備的工作原理是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用產(chǎn)生的熱量,物料由內(nèi)向外自身發(fā)熱。
微波應(yīng)用于小麥胚芽低溫殺菌設(shè)備,一般在70℃就可消滅大腸桿菌,在80-90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2-3分鐘,速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的效果。
小米胚芽微波烘干設(shè)備也稱為微波小麥胚芽熟化設(shè)備,殺菌設(shè)備,烘焙設(shè)備,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥麩、松子、葵花籽、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、板栗、榛子、棗片、大棗、蜜棗、辣椒制品、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。
青稞米微波熟化設(shè)備 隧道式微波烘干熟化機(jī),生產(chǎn)速度快,效率高,節(jié)能環(huán)保。新型微波設(shè)備不但能提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,同時(shí)也能改變車間工作環(huán)境,順應(yīng)了社會(huì)節(jié)能減排的要求。
微波烘干熟化殺菌設(shè)備的主要特點(diǎn):
1、時(shí)間短、速度快。新型微波設(shè)備殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味,一般殺菌在75-80℃就能達(dá)到預(yù)期的效果。
3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱損失,相比而言,一般節(jié)電30%-50%。
4、便于控制,易于操控。設(shè)備即開即用,即關(guān)即停,沒(méi)有熱慣性,微波功率和傳輸速度都均可調(diào)。
5、微波加熱殺菌均勻*,新型微波設(shè)備有穿透性,直接對(duì)物料進(jìn)行作用。
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