一、不銹鋼殺菌鍋分類
1、 按控制方式可以分為:全自動(dòng)操作控制殺菌鍋、電腦半自動(dòng)操作殺菌鍋、電氣半操作自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)操作殺菌鍋 ;
2、 按殺菌方式可以分為:蒸汽殺菌鍋、 噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋 ;
3、 按罐體結(jié)構(gòu)可以分為:立式殺菌鍋 、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐殺菌 鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋;
4、 按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋、 電加熱殺菌鍋。
二、不銹鋼殺菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統(tǒng):PLC控制器、觸摸屏、控制柜。
配件:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門。
三、不銹鋼殺菌鍋用途
殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域!
四、不銹鋼殺菌鍋特點(diǎn)
1、半自動(dòng)操作控制:升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝
五、殺菌鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積 | 600L | 1400L | 2200L | 3000L | 3600L | 4000L | 4200L | 4600L |
筒體直徑 (mm) | 700 | 900 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
筒體長(zhǎng)度 (mm) | 1200 | 1800 | 2400 | 2200 | 2700 | 3000 | 3300 | 3600 |
材質(zhì) | SUS304/ Q235-B | |||||||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35MPa | |||||||
工作壓力 | <0.3MPa | |||||||
設(shè)計(jì)溫度 | 140.7℃ | |||||||
工作溫度 | <135℃ |