盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)針對(duì)冷鮮肉、熟食品等專門推出的一款盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī),這種包裝的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盤和封蓋膜)將食品與外界的空氣隔絕,托盤內(nèi)充入混合氣體使所包裝的食品長(zhǎng)時(shí)間保持原有的風(fēng)味和外觀,并在原有程度上抑制各種細(xì)菌與微生物的滋生。設(shè)備采用全封閉真空置換的方式對(duì)食品進(jìn)行充氣保鮮包裝,即在真空室全封閉的狀態(tài)下,利用真空泵對(duì)真空室進(jìn)行抽真空,使真空室內(nèi)構(gòu)成高真空度,然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內(nèi)殘氧含量降到很低,有利于精確控制各種保鮮氣體的比例,采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達(dá)到≥99%,有效地解決了傳統(tǒng)沖洗補(bǔ)償式氣調(diào)包裝由于殘氧含量高而導(dǎo)致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無(wú)法掌握和控制保鮮食品貨架期的問(wèn)題。MK-550系列氣調(diào)保鮮包裝機(jī)自動(dòng)化程度高,質(zhì)量可靠,使用壽命長(zhǎng),維護(hù)簡(jiǎn)單,生產(chǎn)量大,適用性廣。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類,可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合,以滿足用戶的不同需求。采用高精度氣體混配系統(tǒng),可根據(jù)不同食品的保鮮需要,迅速轉(zhuǎn)換不同保鮮氣體的種類與混合比例,以達(dá)到客戶需求的保鮮效果。采用微電腦可編程控制器和人機(jī)界面觸摸屏控制系統(tǒng),各項(xiàng)參數(shù)設(shè)定直觀精確,運(yùn)行穩(wěn)定可靠。根據(jù)包裝材料的性質(zhì)只需一次設(shè)定包裝參數(shù),即可持續(xù)完成所有的包裝操作。
設(shè)備特點(diǎn)
1、采用電、氣、機(jī)控制,由可編程序控制器(PLC)配合摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可以由PLC設(shè)定、修改,控制方便可靠,故障率低。
2、已填充物品的包裝盒導(dǎo)入(手動(dòng)或自動(dòng))輸送機(jī)后,便可以自動(dòng)連續(xù)完成:抽真空—充氣—熱壓封口—分切——包裝成品推出等工序,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,據(jù)有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能,以確保成品質(zhì)量。
4、機(jī)架等主要構(gòu)件采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,符合衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可以根據(jù)用戶選擇的包裝盒形進(jìn)行配置。