設(shè)備特點(diǎn):
1、本機(jī)主體使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
2、采用油水混合的工藝燃燒室,引風(fēng)機(jī),煙筒安裝在車間外部,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。
3、自動(dòng)上料系統(tǒng),避免了人工在投放大密度(魚(yú)類,肉類,泡過(guò)的堅(jiān)果等)原料時(shí),力度不均而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作人員的安全。
4、自動(dòng)出料,減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證食品炸制時(shí)間統(tǒng)一。
5、本機(jī)通過(guò)儀表溫度的引風(fēng)機(jī)的控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。
6、燃煤型油炸流水線:適合于休閑食品的批量油炸生產(chǎn),燃燒室,煙筒,引風(fēng)機(jī)等全部安裝在車間外,保證了車間內(nèi)的衛(wèi)生和工人的安全。自動(dòng)控溫系統(tǒng),有效地控制了產(chǎn)品的炸制溫度,保證產(chǎn)品質(zhì)量。自動(dòng)提升系統(tǒng),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行維護(hù)及清洗。油水混合的油炸工藝有效地改善了油的酸化,碳化現(xiàn)象。直接燃煤,熱量大,產(chǎn)量高,降低生產(chǎn)成本。
適用范圍:
應(yīng)用于薩琪瑪、貓耳朵、肉類產(chǎn)品、炸雞翅、炸魚(yú)、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品等油炸食品。
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