鍋巴油炸機(jī)是一種自動(dòng)化程度很高的間歇式雙鍋油炸機(jī)械設(shè)備，油炸食品可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料→自動(dòng)攪拌→出鍋控油→自動(dòng)出料，操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度小，可同時(shí)操作3-5套油炸鍋。有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒚禾考訜?、?dǎo)熱油鍋爐加熱等方式供選擇使用，廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅(jiān)果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝、堅(jiān)固耐用采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。