主要適應(yīng)于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚(yú)，根莖類(lèi)等產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉，豬肉，禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)的連續(xù)蒸煮，可以配套流水線(xiàn)作業(yè)如上色機(jī)和表面風(fēng)干等設(shè)備。
適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同事也是巴氏殺菊、食品蒸煮的設(shè)備。
土豆漂燙機(jī)，土豆蒸煮線(xiàn)，大姜漂燙設(shè)備是果蔬類(lèi)食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫(kù)的設(shè)備，其工藝程序是選別一清洗→漂燙→冷卻→慮水一送料等，可處理加工的食品有：果蔬類(lèi)、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋(píng)果等果蔬和肉制品類(lèi)等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
特點(diǎn)：
采用高溫，短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。亥機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。
