斬拌機的產(chǎn)品介紹：

軒拌機是一種*的肉制品加工專用設(shè)備,具有絞肉、拌餡的雙重功能。用斬拌機加工肉制品,通過添加大豆蛋白使脂肪乳化,可將脂肪利用率由20%提高到40%,具有營養(yǎng)價值高、保水性能好、味道鮮美、出品率高、價格低廉等特點,是消費者喜愛的肉制品。這種設(shè)備制作簡單、維修方便、效率高、節(jié)能效果好、適用范圍廣,可用來加工肉餡、肉皮、骨泥、煉油等,可獲得較大的經(jīng)濟效益和社會效益

斬拌機的特點：

1.本機以不銹鋼為原料制作結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗.

2.主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度

3.刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)、乳化效果好.

4.選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好

6.刀尖與斬錕的間陷小于2mm

斬拌機使用范圍：

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂,肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

我們的優(yōu)勢：

我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、運行可靠。

1、型號：125型變頻，一次裝料：80-90kg；

2、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、電機：國標(biāo)銅線開元電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，增加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；