新疆棗片微波干燥滅菌設(shè)備
名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號 | KER-GZ-90KW |
設(shè)備尺寸 | 15000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
箱體尺寸 | 9000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
輸入電源 | 三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 90KW |
控制方式 | 按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示 |
傳輸帶寬度 | 800mm |
傳輸速度 | 0.1～5m/min |
工作環(huán)境 | 0～40℃、相對濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 （國標(biāo)） |
耗能 | 90度電 |
進(jìn)料端長一米加有料斗，出料端長一米加有冷風(fēng) | |
使用產(chǎn)地 | 新疆若羌縣 |
適用 | 紅棗片 |
新疆棗片微波干燥滅菌設(shè)備適用于紅棗、紅棗片的殺菌，殺蟲，烘干。紅棗在清洗之后可直接進(jìn)入微波殺菌機(jī)內(nèi)殺菌，設(shè)備配置了獨(dú)te的進(jìn)料斗，可以均勻的進(jìn)料，還可以調(diào)整進(jìn)料高度，一般是一層的紅棗在輸送帶上進(jìn)行殺菌，不能太厚。紅棗在清洗過后表面含有一定的水跡，經(jīng)過微波殺菌后還需要在設(shè)備后段配套一組熱風(fēng)，完quan烘干紅棗的表面水跡。 紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這是紅棗熟化變甜的原因。我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充fen轉(zhuǎn)化，需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過長期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的最jia溫度段:不跑料，具有傳送帶防跑偏、打滑機(jī)構(gòu)，運(yùn)行平穩(wěn)、可靠 | |
