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產(chǎn)品|公司|采購|招標

食品速凍機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱江蘇科威曼特冷凍科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2021/11/20 13:01:49
  • 訪問次數(shù)523
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

江蘇科威曼特冷凍科技有限公司是一家集液氮冷凍設(shè)備研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合型公司。公司部分人員已經(jīng)從事該行業(yè)20多年,具備很強的技術(shù)實力,與此同時,公司還與國內(nèi)多所院校保持著良好的技術(shù)合作關(guān)系,并獲得國內(nèi)多位專家、教授和博士的技術(shù)支持,他們既為我們提供產(chǎn)品設(shè)計思路,也是這些產(chǎn)品的使用者,與這些高等院校的合作保證了公司研發(fā)的各款產(chǎn)品的*性和實用性。 科威曼特冷凍科技致力于液氮深冷箱的研究、開發(fā)、制造、銷售等領(lǐng)域。采用*,提供多種設(shè)備,主要設(shè)備有深冷箱、液氮深冷箱、超深冷箱,深冷設(shè)備、深冷爐、深冷處理設(shè)備 、低溫裝配箱、深冷裝配設(shè)備、觸摸屏分離設(shè)備等深冷處理設(shè)備,設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有臥式、立式、井式、組合式、方形、圓柱形等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計和制造,滿足企業(yè)個性化需求! 科威曼特冷凍科技一直追求用更高的技術(shù)和更好的服務(wù)回報廣大用戶,不斷完善、持續(xù)改進,以便為您的企業(yè)創(chuàng)造更高的企業(yè)價值和社會價值。 我們于企業(yè):高效 務(wù)實 更新 超越。我們于客戶:專業(yè)、誠信、共贏,用戶至上。經(jīng)營宗旨: 科技智造、和諧共贏、 求遠務(wù)實企業(yè)愿景:創(chuàng)建深冷處理企業(yè)整體解決方案,走向世界。我們于社會:注重環(huán)境保護、能源節(jié)約等社會工作。
隧道速凍機
食品速凍機采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究所提議配置進口配件,控制方式有PLC加觸摸屏控制。機組運行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。食品速凍機主要由主機和液氮罐兩部分組成,經(jīng)外部管道連接,裝拆搬運方便,安裝簡便,設(shè)備到客戶生產(chǎn)現(xiàn)場后只需接上電源和制冷劑就可以運行。 主機和液氮罐可根據(jù)用戶生產(chǎn)量需要,每小時冷凍量50KG-5000KG。
食品速凍機 產(chǎn)品信息
食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。食品速凍機快速凍結(jié)食品的特點是更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。(牛肉速凍、羊肉速凍、豬肉速凍、雞肉速凍、肉類速凍)

食品速凍機具有如下優(yōu)點: 速凍時間短 保鮮時間長 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保
    (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
    (2) 減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少
    (3) 細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
    (4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)。
    (5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低

    (6) 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

食品速凍機的型號

型號

預(yù)計產(chǎn)量

(僅供參)

有效容積

(L)

托盤尺寸

(*mm)

外形尺寸

(**mm)

功率

AG-100

100kg/h

495L

400*600

1350×900×1850

1KW

AG-200

200kg/h

900L

400*600

1350×1300×1850

2KW

AG-300

300kg/h

1275L

400*600

1350×1550×2150

3KW

AG-450

450kg/h

1785L

400*600

1350×1700×2150

4KW

AG-600

600kg/h

2380L

400*600

1550×1950×2150

6KW

AG-900

900kg/h

3570L

400*600

1700×2550×2150

7KW

AG-1200

1200kg/h

4420L

400*600

1850×2550×2150

9KW

注:
1.速凍產(chǎn)量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機。


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