產(chǎn)品簡介
SLD系列流態(tài)化速凍設(shè)備是我公司在多年生產(chǎn)基礎(chǔ)上,結(jié)合*的流態(tài)化凍給技術(shù),經(jīng)本公司的不斷研發(fā),更新,升級,開發(fā)出來的新技術(shù),新理念,新一代的新型速凍設(shè)備。
該速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備。凍結(jié)品在不銹鋼網(wǎng)帶上的移動,隨著氣流速度的增強,凍晶層開始移動,當風(fēng)壓達到一定數(shù)值時,食品受到垂直向上的高速吹動,食品顆粒形成懸浮狀態(tài),造成床層膨脹,空隙率增大。懸浮狀態(tài)的顆粒受低溫氣流包圍,實現(xiàn)凍品在快速凍結(jié),形成單體。同時,在網(wǎng)帶下面設(shè)計有機械脈沖振動裝置,食品顆粒表面凍結(jié)的同時,受到振動而分開,有效避免了相互粘連。
產(chǎn)品特點
1.凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多
2.實現(xiàn)食品的整體速凍
3.采用高壓風(fēng)機技術(shù),蒸發(fā)器邊片距計,能耗低
4.網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,實現(xiàn)精確加工
5.采用連續(xù)清洗。干燥裝置。清潔衛(wèi)生
6.在-32°c溫度下實現(xiàn)快速凍結(jié)
7.沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性