生豬在后期加工過程中,會進(jìn)行劈半環(huán)節(jié),就是將豬胴體從中間分成兩半,這就需要用到劈半鋸,劈半鋸分為往復(fù)式和帶式的,現(xiàn)在用帶式的客戶比較多,也可以根據(jù)客戶加工情況進(jìn)行定做鋸頭的大小,非常簡單方便。
該劈半鋸主要由偏心塊、連桿、十字頭、鋸弓、鋸條等組成。工作時電動機帶動偏心塊,通過連桿、十字頭推動鋸條作快速往復(fù)運動,并在人工操作下使電鋸自上而下移動,從而達(dá)到劈半目的。劈半鋸使用鋼絲繩懸在梁上,由于電鋸操作需作上下移動,故在梁上安裝兩個滑輪在鋼絲繩的另一端,配置有劈半鋸相適應(yīng)的平衡錘或平衡器,以便劈半鋸劈半后恢復(fù)原位時減輕劈半鋸移動時的負(fù)重。
屠宰設(shè)備手動生豬帶式劈半鋸工作原理
1、帶式劈半鋸用來干什么?
簡單來說劈半鋸就是把東西割開兩半對吧,那咱這里要介紹的這個劈半鋸是用來劈肉的,像豬牛馬羊等大型家畜胴體劈半。所謂帶式呢就是一種規(guī)格吧,常用的還有往復(fù)式。劈半鋸是屠宰廠的常用電動工具之一,600型使適用于豬、羊體的劈半,760型用于牛體劈半。具有操作靈活,生產(chǎn)效率高等特點,多為中、小型屠宰廠采用。
帶式劈半鋸設(shè)備是牛、馬肉類屠宰、加工企業(yè)的專用機械設(shè)備,專用于牛、馬白條肉的劈半用。其具有操作簡單、運行穩(wěn)定、維修方便等特點;在機械化流水屠宰作業(yè)生產(chǎn)中,該設(shè)備能大的提高生產(chǎn)效率和改善工人的勞動強度。
2、帶式劈半鋸是手動的嗎?
不是的,是自動呀,只需要人工用手對準(zhǔn)胴體往下滑動。鋸條自動張緊裝置,雙手操作啟動開關(guān),使用安全。特別設(shè)計的鋸條導(dǎo)向系統(tǒng),切割更加準(zhǔn)確,鋸條壽命更高,不銹鋼殼體,全密封驅(qū)動,油浴潤滑,免維護(hù),配有清洗冷卻水收集系統(tǒng)和集中排放系統(tǒng)。安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滿足歐共體和美國USDACE的規(guī)范。
3、生豬帶式劈半鋸怎樣工作?
(1)、該鋸配有內(nèi)部消毒系統(tǒng),可以直接清洗消毒接觸胴體的表面,包括鋸條導(dǎo)向塊、前輪、后輪和鋸條。
(2)、該鋸重量輕,易操作,可減少操作者的勞動強度。
(3)、*的鋸條導(dǎo)向調(diào)節(jié)設(shè)計,有利于延長鋸條壽命。
(4)、油路潤淚的驅(qū)動系統(tǒng),保障設(shè)備*操作。
(5)、雙手柄互鎖控制系統(tǒng)及全封閉電氣馬達(dá)設(shè)置使操作者更安全。
(6)、可配合各種電壓使用。
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