蒸汽夾層鍋的攪拌形式也有很多種，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。我公司生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋，現(xiàn)在已經(jīng)在廣大的食品加工領(lǐng)域，還有食堂、飯店中使用。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)。
蒸汽夾層鍋的使用功能也非常廣泛，可以用來(lái)物料熱燙、熬制、加熱、配制、預(yù)煮、消毒、溶化和蒸煮等。
醬板鴨鹵煮蒸汽夾層鍋適應(yīng)范圍：
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
醬板鴨鹵煮蒸汽夾層鍋的特點(diǎn)：
1、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來(lái)加溫的，這種加溫形式的就叫；
2、蒸汽加熱速度快，*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來(lái)說(shuō)半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費(fèi)要高；
3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；
4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇；
7、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
主營(yíng)產(chǎn)品：
巴士殺菌流水線、大型框式油炸單機(jī)、電加熱夾層鍋、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干流水線、滾筒清洗流水線、毛滾去皮機(jī)、氣動(dòng)壓豆腐機(jī)、氣泡清洗、全自動(dòng)洗框機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)、小型框式油炸單機(jī)等等
