對(duì)于種雞種,鴨種織機(jī)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)腌制,對(duì)于單獨(dú)的,比如說(shuō)雞脖兒,雞翅,雞腿兒,雞胸肉等的啊,這種比較小塊兒的肉也是可以啊,注射腌制的,具體的這個(gè)煙漬液兒的話,是根據(jù)工藝口感要求進(jìn)行調(diào)配的,這個(gè)比例的話,每個(gè)客戶兒的工藝要求配方不一樣,這個(gè)添加的比例都是不同的,然后出來(lái)的這個(gè)口感啊,以及這個(gè)效果都是不一樣的。
變頻真空滾揉機(jī) 雞翅雞腿腌制機(jī)客戶們都是可以根據(jù)自己的采購(gòu)需求啊,產(chǎn)品工藝要求以及對(duì)產(chǎn)品的要求,重度品質(zhì)要求程度啊,然后各方面進(jìn)行選擇的。因?yàn)檫@個(gè)無(wú)論是鹽水注射機(jī)還是真空滾揉機(jī),它都是有這個(gè)自動(dòng)化程度高的和自動(dòng)化程度低的啊,比如說(shuō)鹽水注射機(jī),自動(dòng)化程度高的就是全自動(dòng)的,產(chǎn)能也大,自動(dòng)化程度也高,那如果是滾揉機(jī)的話,普通的真空滾揉機(jī)啊,還有這個(gè)液壓自動(dòng)自動(dòng),這個(gè)乞丐兒的,自動(dòng)翻料的,自動(dòng)出料的這種液壓式的真空滾揉機(jī),自動(dòng)化程度會(huì)更高一些。
變頻真空滾揉機(jī) 雞翅雞腿腌制機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。數(shù)可根據(jù)工藝的規(guī)格有多種型號(hào),任意調(diào)整。?特點(diǎn):滾揉同時(shí)抽真空;正轉(zhuǎn)出料,反轉(zhuǎn)滾揉;滾揉時(shí)間可自由設(shè)定關(guān)鍵部件。
是用鹽水注射機(jī)來(lái)進(jìn)行注射的,注射完之后加好淀粉滾揉一段時(shí)間才可開動(dòng)。就可以用這個(gè)滾揉機(jī)來(lái)進(jìn)行腌制滾揉充分入味了,可使肉質(zhì)各個(gè)地方的口感咸淡均一,腌制效果統(tǒng)一,從而加工出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)高,色澤好燈,確保制品適應(yīng)不同的產(chǎn)品。的切片性,避免切片時(shí)發(fā)生切片裂口。滾揉的轉(zhuǎn)速是每分鐘7轉(zhuǎn),加變頻就不一樣了,可以高不同的滾揉力度,低速進(jìn)行調(diào)節(jié)的,真空在可選的V型和單片型槳葉。