小型葡萄酒連續(xù)式蝶式離心機(jī)連快速連續(xù)的對固液和液液進(jìn)行分離,是立式離心機(jī)的一種,轉(zhuǎn)鼓裝在立軸上端,通過傳動(dòng)裝置由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)而高速旋轉(zhuǎn)。
料液由上部中心進(jìn)料管流至轉(zhuǎn)鼓底部,經(jīng)碟片底座面的分流孔趨向轉(zhuǎn)鼓壁,在離心力場作用下,比液體重的固相物沉降到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁形成沉渣,輕液沿錐形碟片外錐面向軸心流動(dòng)至上部經(jīng)輕液向心泵,由輕液出口排出。重液沿碟片內(nèi)錐面趨向鼓壁,然后向上流經(jīng)重液向心泵由重液出口排出,從而完成輕液與重液的分離。
當(dāng)含有細(xì)小顆粒的懸浮液靜置不動(dòng)時(shí),由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重,下沉越快,反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動(dòng)的速度與微粒的大小、形態(tài)和密度有關(guān),并且又與重力場的強(qiáng)度及液體的粘度有關(guān)。象紅血球大小的顆粒,直徑為數(shù)微米,就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。