滾筒上粉機(jī)是通過滾筒的轉(zhuǎn)動,講產(chǎn)品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或者不規(guī)則物料的上粉(面包屑)如:雞米花、魚塊、雞塊、雞柳條等
b滾筒上粉機(jī)可與上屑機(jī)配合使用,上屑機(jī)主要針對市場無骨雞柳條、雪花雞柳條等調(diào)理肉制品的加工,其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠、上雪花片處理,是食品工廠理想的裹涂設(shè)備。設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼加工制造。
c.粗屑、細(xì)屑均可裹涂。主要是通過下沾上撒的方式將面包屑均勻裹涂在雞肉、牛肉、魚蝦等產(chǎn)品上
1.滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉;
2.粘粉均勻,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)效果:
3.設(shè)備構(gòu)造簡單,清理衛(wèi)生方便快捷;
4.篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;
5.原料投入無需排列,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定;
6.整機(jī)100%采用304不銹鋼制造。
重慶小酥肉上粉機(jī) 酥肉裹粉上漿生產(chǎn)線 博康G-10自動滾筒上粉機(jī)使用操作:
1.采用西門子變頻器控制,速度調(diào)整簡單;
2.雙變頻控制滾筒轉(zhuǎn)動速度和傳送帶速度;
3.拆卸部件數(shù)量少、易清理。