紫薯低溫脫水油炸機(jī)介紹:
目前,低能量食品特別是低脂肪食品的發(fā)展極為迅速。公眾對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)最為關(guān)注的影響因素就是食品中脂肪含量,減少脂肪的攝入被推薦作為提高自身健康的重要途徑之一,因此,國(guó)內(nèi)外許多專家學(xué)者都致力于降低油炸產(chǎn)品的含油率。
主要應(yīng)用于水果類、堅(jiān)果類、面食類、休閑類、肉食類、罐頭類、海產(chǎn)品類以及調(diào)理品類等產(chǎn)品;低溫油炸機(jī)能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,低溫油炸機(jī)具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。
我公司針對(duì)當(dāng)前行業(yè)狀況,為應(yīng)對(duì)客戶更高的生產(chǎn)要求,自行研發(fā)了一套全自動(dòng)真空油炸生產(chǎn)線。
具體步驟為:集中投料-自動(dòng)提升-真空罐體自動(dòng)開蓋-自動(dòng)進(jìn)料-自動(dòng)合蓋-自動(dòng)進(jìn)油-自動(dòng)油炸-自動(dòng)脫油-自動(dòng)90度傾斜出料-輸送帶自動(dòng)輸送-根據(jù)具體工藝連接拌料機(jī)或者直接包裝。
紫薯低溫脫水油炸機(jī)工藝:
果蔬脆片:油炸溫度80℃
秋 葵:油炸溫度90℃ 油炸時(shí)間90min
薯片/ 條 : 油炸溫度85℃ 大約在30-35min
帶 魚:大約溫度110-120℃ 油炸時(shí)間80min
大 棗:油炸溫度85℃ 油炸時(shí)間80min
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | ZKYZ-100 |
電壓V | 380 | 功率kw | 45 | 材質(zhì) | SUS304不銹鋼 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn) | 注油量kg | 1000 | 外形尺寸mm | 1500*1500*2000 |
能源 | 電加熱 | 產(chǎn)能kg/次 | 100 | 操作流程 | 全自動(dòng)一鍵啟動(dòng) |
實(shí)圖拍攝:
售后服務(wù):
一年保修,終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)