雙螺桿機械膨化鍋巴生產設備線
膨化休閑食品生產線是公司在吸收*的基礎上研制、開發(fā)并生產的食品加工設備,其技術性能和質量指標均達到同類設備的水平。該生產線從配料、擠壓膨化、、成型、烘烤(油炸)、調味直至成品可一次性完成,可生產各類膨化食品,夾心米果、甜甜圈、妙脆角、非油炸膨化食品、油炸面食等食品。
連續(xù)式油炸鍋采用炸制油體外循環(huán)加熱方式。加熱器外置,與鍋體分離,耐高溫循環(huán)油泵使炸油循環(huán)流動,流經加熱器完成加熱過程,加熱器加熱面積大,循環(huán)油升溫迅速,炸油溫度自動控制;外置式雙道濾油裝置,油渣過濾*,且清理方便;油槽與外循環(huán)設有保溫裝置;加熱器供熱采用燃煤、燃油/氣、生物質燃燒機均可。
雙螺桿機械膨化鍋巴生產設備線
【簡介】脆鍋巴生產加工設備
本生產線可生產鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷等產品。面粉、淀粉等原料經過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調味、包裝一次性完成,操作簡單、流水線生產。
生產的產品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調味→冷卻→包裝
該生產線以面粉為主原料,采用螺桿擠壓成型技術鋪以形狀各異的擠出模具擠出成型,再經油炸,調味制成,拉面條餅,沙拉,香蕉片,披薩卷,蝦條貓耳酥,等各類形狀及口味的油炸面食食品,產品造型逼真,組織細膩,口感酥脆。擠出成型的制品經過油炸,無須烘干,生產工藝簡單,設備投資小,是中小企業(yè)的理想選擇。