科技的發(fā)展給現(xiàn)代人們的生活帶來了改變，提高了人們的工作效率。對于節(jié)奏快的酒店來說，每天要接待大量的用餐客戶，為了提高酒店餐飲部門的工作效率，很多酒店選擇購買洗碗機(jī)來解決麻煩，可是買好之后卻發(fā)現(xiàn)并不會使用，接下來小編就為大家介紹一下酒店洗碗機(jī)該如何使用為了方便大家操作使用酒店洗碗機(jī)主要有以下幾個步驟；

將酒店用餐后的餐具回收，放在一塊待洗。

將回收來的餐具中殘留的剩飯、湯汁、骨頭等殘渣簡單清理下，避免過多殘渣堵塞洗碗機(jī)過濾網(wǎng)。如果是比較難清洗的硬飯或者其他黏度性強(qiáng)的殘渣就算是用鋼絲球也不好洗干凈，針對這種情況，可以用清水浸泡下或用高壓花灑沖洗下，避免洗碗機(jī)無法*洗干凈。

根據(jù)洗碗機(jī)工作原理，需要將餐具的碗口朝下放置在洗院機(jī)的輸送帶上。切記：一定不要將餐具碗口朝上或疊放，否則會造成餐具無法清洗干凈或餐具損壞的情況。

根據(jù)餐具量和臟污程度，選擇程序啟動洗碗機(jī)。洗碗機(jī)會通過洗碗機(jī)的輸送系統(tǒng)自動將需要清潔的餐具輸送到機(jī)器內(nèi)。在洗碗機(jī)工作的時候，會開啟兩道工作程序。第*道，噴淋。在洗碗機(jī)運(yùn)作的時候會產(chǎn)生上下兩道噴淋水管會餐具進(jìn)行上下對中，用于清潔餐具。第二道，高溫消毒。在情節(jié)的過程中，會產(chǎn)生70度的水溫，為了*大化價值利用，再進(jìn)行第二道消毒工作的時候，會利用上一道程序產(chǎn)生的余留高溫對洗干凈的餐具進(jìn)行高溫消毒，確保清潔后的餐具衛(wèi)生干凈。

酒店洗院機(jī)如何使用？酒店洗院機(jī)的操作流程主要分為回收、清理、放置、啟動和收納五個步要。其實(shí)整個操作流程都很簡單，只需簡單幾步，再輕松按下啟動鍵，就可以完成一整套的清潔工作，快速高效又方便。整套工作流程不局限于酒店洗碗機(jī)，還適用于食堂、飯店、工廠等機(jī)構(gòu)的商用洗碗機(jī)。