豆角漂燙預(yù)煮機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青。抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。
豆角漂燙預(yù)煮機(jī)特點(diǎn)：
1、物料通過螺旋自轉(zhuǎn)送料，設(shè)有安全保溫層；
2、水浴式連續(xù)蒸煮，物料由特制翻料刮板翻出；
3、無(wú)級(jí)調(diào)速。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | LYJ-2 | LYJ-5 |
| 生產(chǎn)能力(T/H) | 1~2 | 2.5~5 |
| 預(yù)煮水溫(℃) | 85-110 | 85-110 |
| 預(yù)煮時(shí)間(min) | 3-20 | 3-20 |
| 電機(jī)功率(KW) | 1.5 | 3 |
| 螺旋直徑(mm) | 500 | 800 |
| 外形尺寸(mm) | 5000x900x1700 | 6000x1300x2000 |
主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內(nèi)降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續(xù)殺青作業(yè)，*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的隨意性加強(qiáng)了一致性，大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度、漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動(dòng)上料—攪拌—翻轉(zhuǎn)—控水—冷卻—出料全程自動(dòng)完成，全自動(dòng)蒸煮漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多，工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用。
