盛潤谷類健康再造大米生產(chǎn)設(shè)備
目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型,是一種極方便的食品。強(qiáng)化人造米主要有三個(gè)特點(diǎn):其一是改善了人們的食品結(jié)構(gòu),提高了玉米的營養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中機(jī)器內(nèi)溫度達(dá)100攝氏度以上,壓力1765.08千帕(18千克/平方厘米),使淀粉糊化,蛋白質(zhì)膠化,β-淀粉轉(zhuǎn)化為α-淀粉,有利于人體消化吸收;其二是生產(chǎn)人造米時(shí),可按需要進(jìn)行配方,加入人體必須的營養(yǎng)成分,如賴氨酸、礦物質(zhì)、維生素,以生產(chǎn)各種適合嬰幼兒和老人的保健營養(yǎng)米,如市售賴氨酸含量1%以上的高賴氨酸人造米就解決了普通玉米缺乏賴氨酸的弱點(diǎn);其三是這種米做飯省時(shí)節(jié)能,物美價(jià)廉。
采用該項(xiàng)工藝設(shè)備可將碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脫落的米胚)修復(fù)還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒,或根據(jù)科學(xué)膳食的要求,將一些天然營養(yǎng)物質(zhì)如各類雜糧按一定比例糅合在一起,制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法(具有風(fēng)味)的高營養(yǎng)大米和即食小食品。
營養(yǎng)強(qiáng)化大米生產(chǎn)線是用大米粉、面粉等各種五谷粉料為原料添加一些維生素、微量元素等高營養(yǎng)成分混合均勻后經(jīng)過擠壓機(jī)擠壓熟化再造成為營養(yǎng)強(qiáng)化大米,經(jīng)過干燥后形狀、外觀口感食用方法與天然大米一致,并且補(bǔ)充了天然米缺少的營養(yǎng)成分,還可以根據(jù)不同的人群定制不同營養(yǎng)成分有一定功能的特殊大米。我們有單螺桿大米擠壓機(jī),和雙螺桿擠壓機(jī)兩種。設(shè)備根據(jù)要求可隨意搭配!
盛潤谷類健康再造大米生產(chǎn)設(shè)備
原料:主要為碎米,玉米、面粉等,也可添加不同的原料做成強(qiáng)化米、有機(jī)米
產(chǎn)品:、人造大米、黃金米、葛根米、魔芋米、勁麥米、益糖米等
生產(chǎn)能力:100-120kg/h,120-180kg/h,200-300kg/h
生產(chǎn)流程:原料粉碎→擠壓造粒→冷卻→拋光→干燥→冷卻→包裝
機(jī)器材料:所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。
黃金米生產(chǎn)線是我公司根據(jù)我國的食品營養(yǎng)需要,在引進(jìn)*基礎(chǔ)上,結(jié)合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)設(shè)備適應(yīng)了我國正在推行的大米面粉強(qiáng)制進(jìn)行強(qiáng)化處理的大形勢,滿足人們對(duì)營養(yǎng)均衡的要求,避免了引進(jìn)設(shè)備投資大,運(yùn)行費(fèi)用高等級(jí)特點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高,節(jié)能等特點(diǎn)。可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,在經(jīng)過各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強(qiáng)化混合,在擠壓機(jī)中擠壓、混煉、熟化后,重新成為大米的樣子,其食用方法與天然的大米一樣,而且更簡單更方便。既營養(yǎng)又更適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活。