盛潤(rùn)機(jī)械雜糧鍋巴生產(chǎn)機(jī)械線(xiàn)
鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢(shì)
1、技術(shù)方面:盛潤(rùn)公司的油炸鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)采用雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)的蒸煮式鍋巴生產(chǎn)的新技術(shù)。
2、操作方面:盛潤(rùn)公司的油炸鍋巴食品生產(chǎn)線(xiàn)是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體,且無(wú)需鍋爐,生產(chǎn)工序簡(jiǎn)化、高效、環(huán)保
3、應(yīng)用方面:該油炸鍋巴食品生產(chǎn)線(xiàn)的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料
4、產(chǎn)品方面:變換模具即可改變形狀,生產(chǎn)的油炸膨化食品口感酥脆而不油膩。
5、生產(chǎn)產(chǎn)品:大米鍋巴、玉米鍋巴、豆香鍋巴、面粉鍋巴、薯?xiàng)l、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小馬酥等產(chǎn)品
鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備配置
1、 拌粉機(jī):將制作油炸膨化食品的粉狀原料混合攪拌均勻
2、 雙螺桿膨化機(jī):對(duì)油炸膨化食品進(jìn)行擠壓膨化,變換磨具和原料可擠壓不同口感鍋巴
3、 切斷機(jī):將已膨化好的鍋巴長(zhǎng)條、長(zhǎng)片切斷成塊狀或粒狀物料,采用特殊壓輥可加工三維立體產(chǎn)品
4、 自動(dòng)油炸機(jī):將已膨化好并切斷成塊狀或粒狀物料的油炸膨化食品原料油炸,油炸機(jī)根據(jù)機(jī)型可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)機(jī)型,根據(jù)加熱方式可分為電加熱和燃煤燃?xì)饧訜崛N加熱方式,膨化機(jī)配置單臺(tái)或者兩臺(tái)多采用半自動(dòng)炸鍋,三臺(tái)以上膨化機(jī)多采用連續(xù)式油炸機(jī)
5、調(diào)味機(jī):針對(duì)市場(chǎng)需要進(jìn)行不通口味的調(diào)試,調(diào)味機(jī)有單滾筒,雙滾筒和八角桶,稱(chēng)重八角調(diào)味機(jī),稱(chēng)重式正反轉(zhuǎn)攪拌機(jī),根據(jù)用戶(hù)需求生產(chǎn)不同產(chǎn)量的大小選用合適的調(diào)味設(shè)備
盛潤(rùn)機(jī)械雜糧鍋巴生產(chǎn)機(jī)械線(xiàn)
油炸膨化小食品生產(chǎn)線(xiàn)可以生產(chǎn)鍋巴、薯?xiàng)l、薯片、尖角脆、比薩卷等產(chǎn)品。通過(guò)變換膨化機(jī)的磨具和成型切斷機(jī)即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品,較為復(fù)雜的三維立體妙脆角、小魚(yú)、等產(chǎn)品需配合整形切斷設(shè)備,通過(guò)更換滾刀性狀可以實(shí)現(xiàn)加工不同形狀的產(chǎn)品
切斷機(jī)有鍋巴薯?xiàng)l切斷機(jī)和妙脆角、小魚(yú)酥切斷機(jī)兩大系列
油炸鍋根據(jù)使用能源可以分為電熱型和燃?xì)庑蛢蓚€(gè)規(guī)格,根據(jù)結(jié)構(gòu)可以分為圓鍋批次式油炸機(jī)和隧道式連續(xù)油炸機(jī),根據(jù)生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)能和產(chǎn)品合理配置;圓鍋式油炸機(jī)主要由油炸鍋、甩油機(jī)、輸送機(jī)三件套組成;連續(xù)油炸鍋由油炸鍋、粗濾機(jī)、細(xì)濾機(jī)、外置加熱器,循環(huán)油泵、儲(chǔ)油罐、震動(dòng)脫油或雙頭脫油設(shè)備組成