豬肉丸絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ12mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。
豬肉丸絞肉機的優(yōu)勢:
1、全機304不銹鋼材質(zhì)制作。不銹鋼管框架結(jié)構(gòu),工業(yè)管耐用且不易變形。
2、絞龍與安裝刀組部分分體,設(shè)備的后期維護保養(yǎng)、易損部位維修費用降低。絞龍為實心不銹鋼絞龍,在使用多年后也無需更換絞龍,只更換安裝刀組部分即可。
3、絞龍為雙盤旋筋設(shè)計,出料速度快,產(chǎn)能大。雙盤旋筋的設(shè)計就是為了設(shè)備在生產(chǎn)中讓物料出來的速度加快,從而加大設(shè)備的產(chǎn)能
4、冷凍肉、鮮肉均可絞切。該設(shè)備可直接絞碎鮮肉,凍肉塊。如果是大的凍肉則需將凍肉切割成片狀進行絞碎,肉片的大小厚度均可
5、鉸刀刀組有十字刀、孔板刀、預(yù)切刀組成,孔板刀的直徑大小可根據(jù)用戶需求進行定制
JRJ-120設(shè)備參數(shù):
功率:7.5kw
產(chǎn)能:1000-1500kg/h
外形尺寸:1010*590*1090mm