不銹鋼調理食品油炸鍋介紹:
油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。
不銹鋼調理食品油炸鍋特點:
1、整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
2、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
3、采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
5、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
6、設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
參數
外型尺寸(長×寬×高)mm:1080×636×1000
油槽尺寸(長×寬×高)mm:1000×450×360
容油量Kg:64kg
功率及燃煤燃氣量:24KW
新旭東機械有限公司專業(yè)生產制造油炸鍋,油水混合油炸機,燃煤油炸機,全自動油炸機,翻轉攪拌油炸機,大中小型流水線油炸機,餃子鍋,煮餃子鍋,餛飩鍋,仿手工餃子皮機,仿手工包子皮機等等。