膨化休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。隨著國(guó)民生活水平的提高和生活方式的改變,各種谷物休閑食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的休閑零食很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。該休閑食品生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種休閑食品,適合于各類食品廠家。
雙螺桿機(jī)械夾心米果膨化設(shè)備
雙螺桿膨化食品設(shè)備是采用良好雙螺桿擠壓膨化技術(shù),結(jié)合我公司多年來(lái)膨化食品技術(shù)研究的豐富經(jīng)驗(yàn)研制開(kāi)發(fā)的適合我國(guó)國(guó)情的膨化食品設(shè)備,根據(jù)市場(chǎng)的需求,可分別以玉米,大米,小米,黑米,綠豆,蕎麥,燕麥等無(wú)五古雜糧為原料,通過(guò)設(shè)備的強(qiáng)制擠壓,膨化,成型干燥,噴油,調(diào)料及相應(yīng)的輔助工藝加工而成具有多種風(fēng)味的膨化食品,夾心食品,營(yíng)養(yǎng)食品,各類膨化休閑食品及寵物食品。該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,產(chǎn)量高、工藝成熟,主機(jī)采用良好變頻調(diào)速系統(tǒng),強(qiáng)勁節(jié)能。該生產(chǎn)線屬于國(guó)內(nèi)優(yōu)先水平,它的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)填給了國(guó)內(nèi)小直徑螺桿膨化設(shè)備產(chǎn)品單一產(chǎn)量小等空白。
雙螺桿機(jī)械夾心米果膨化設(shè)備
雙螺桿擠壓膨化機(jī)由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過(guò)高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達(dá)到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求。
雙螺桿擠壓膨化機(jī)主要應(yīng)用范圍:
雙螺桿膨化機(jī)對(duì)原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機(jī)型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。
雙螺桿擠壓膨化機(jī)主要特點(diǎn):
1.喂料、旋切、主驅(qū)動(dòng)均采用變頻調(diào)速系統(tǒng)、動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經(jīng)特殊工藝制成,使用壽命長(zhǎng);分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產(chǎn)品更多樣。
3.自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng),降低了機(jī)械能耗,延長(zhǎng)了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強(qiáng)制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調(diào)刀系統(tǒng),調(diào)整刀具準(zhǔn)確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能,使用設(shè)備更加合理方便。
7.更新各項(xiàng)設(shè)備技術(shù)設(shè)備配置是該雙螺桿膨化機(jī)產(chǎn)量更大。
8.不同螺桿和長(zhǎng)徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
9.可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更。
10.整體設(shè)備配置使用該膨化機(jī)操作更直觀、維護(hù)更方便
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動(dòng)物形狀等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 多層連續(xù)烤箱
7) 噴油/噴糖機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
膨化食品是近些年發(fā)展起來(lái)的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營(yíng)養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。顧名思義,玉米膨化食品即以脫胚精制玉米粉為主要原料,經(jīng)雙螺桿擠壓膨化成型,然后烘干、調(diào)味等工藝制成市場(chǎng)上休閑的各種休閑膨化小食品。
夾心米果酥脆爽口,咬一口回味無(wú)窮,是休閑玩耍的休閑零食之一。盛潤(rùn)機(jī)械生產(chǎn)的方形米餅加工膨化機(jī)滿足市場(chǎng)超市,批發(fā)商對(duì)市場(chǎng)存貨的要求,大型食品廠加工企業(yè)一直在尋找好的市場(chǎng)商機(jī),滿足現(xiàn)在人們對(duì)休閑食品的種類多樣性需求。