【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
夾心米果、加芯米餅、膨化米果、麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動(dòng)物形狀等
中國臺(tái)灣零食夾心米果生產(chǎn)設(shè)備
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→注芯→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī)（夾芯機(jī)） 5) 提升機(jī) 6) 多層連續(xù)烤箱
7) 噴油/噴糖機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
中國臺(tái)灣零食夾心米果生產(chǎn)設(shè)備
1、拌粉機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)。
2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從100kg/h--500kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4.夾心機(jī)：可以調(diào)制不同口味的夾芯，擠壓入主機(jī)產(chǎn)出的玉米棍中。
5.切斷機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品的需要，可以壓成需要的圓形或是長方形的產(chǎn)品
6.提升機(jī)：把切斷的成品輸送到烤箱，根據(jù)烤箱的高度選擇不同高度的提升機(jī)
7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；
8、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
夾心米果生產(chǎn)線是在非油炸膨化食品生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上增加了夾心工藝，餡料通常選用巧克力、糖類、奶油、芝麻醬等，經(jīng)夾心機(jī)、螺桿泵直接注入膨化機(jī)出料模具；從膨化機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品即為夾心產(chǎn)品，其外部為膨化谷物、內(nèi)部為餡料。再經(jīng)過切斷、烘烤、噴涂調(diào)味即可制成夾心米果、糙米卷以及顆粒狀?yuàn)A心膨化食品。
二、生產(chǎn)線構(gòu)成：
【1】拌粉機(jī)→【2】螺旋提升機(jī)→【3】雙螺桿主機(jī)→【4】夾餡機(jī)→【5】整形機(jī)→【6】大提升機(jī)→【7】烤箱→【8】調(diào)味線
夾心米果設(shè)備以由各種粗糧（大米，玉米，黑米，黑豆，紅豆，綠豆，小米，高粱）為原料從雙螺桿主機(jī)擠出膨化空心卷、餅的同時(shí)，注餡機(jī)將奶油、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中，實(shí)現(xiàn)共擠出，從而賦予了膨化食品更豐富的口味；擠出的夾心卷餅即可滾切、也可直切，可敞口、也可封口；喂料、擠壓膨化、注餡、成型、烘烤、噴涂均流水線生產(chǎn)；還可變換模具生產(chǎn)各種形狀的非油炸膨化小食品及傳統(tǒng)的油炸面食產(chǎn)品。
