贛云115型數(shù)字切菜機(jī) 雙機(jī)頭切菜設(shè)備，機(jī)器采用雙機(jī)頭設(shè)計，數(shù)字變頻控制，輸送式機(jī)頭主要用于葉菜類切片、切塊、切絲使用，離心式機(jī)頭主要用于根莖類蔬菜切絲、切片、切丁使用。
機(jī)器使用304不銹鋼材料生產(chǎn)制造，配純銅線電機(jī)，適用性好，電機(jī)輸出穩(wěn)定，每小時可加工葉菜類蔬菜500-1000公斤，根莖類蔬菜800-1200公斤。
高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，為滿足廚房的多樣需求，帶有各種刀盤和組合刀盤，可隨意切制出滿意長度尺寸的蔬菜，卡扣設(shè)計，噪音極低，兩側(cè)均可*打開，便于維修維護(hù)，利于散熱、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為各類中西餐館作為原料制備之理想機(jī)械。贛云牌數(shù)字切菜機(jī)同時可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、姜、曲線、花丁、花片等。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，價格合理，保持手工切制的效果。
