在采購工業(yè)烘箱設(shè)備時，要明確所采購設(shè)備的用途，然后根據(jù)材料的特點選擇相應(yīng)的烘箱參數(shù)。以下是在購買工業(yè)烘箱時需要確定的性能參數(shù)：

1根據(jù)材料的大小、放置方法和烘烤量確定爐襯的大小；

2根據(jù)物料的耐熱特性和完成烘烤過程所需的烘烤溫度，確定烘箱的工作溫標(biāo)和加熱方式；

3根據(jù)烘焙物料的特性確定物料的擺放方式，如：屏風(fēng)、烤盤、手推車、掛件等；

4根據(jù)車間的顏色確定烤箱的外觀顏色。

烘箱設(shè)備常見問題的解決方法

1電源問題：

請檢查外接電源的規(guī)格，電源故障時附件是否有缺陷。

2溫度控制：

當(dāng)溫度運行出現(xiàn)問題時，請檢查溫度設(shè)置是否錯誤。

當(dāng)溫度異常時，請檢查過熱保護和接觸器，看繼電器是否有故障。

3鼓風(fēng)機：

檢查接觸器是否有故障。

檢查電機是否有故障。

檢查風(fēng)輪是否脫落。

檢查電源相位是否不良。

工業(yè)烘箱中的溫度是由電阻絲R的工作產(chǎn)生的，為了使烘箱保持恒溫，當(dāng)溫度上升到設(shè)定值時，電阻絲必須停止工作；當(dāng)溫度稍有下降時，電阻絲將再次停止工作?？梢岳^續(xù)工作。簡言之，通過主動打開和關(guān)閉輸入電源來保持烤箱在設(shè)定范圍內(nèi)的恒溫。