夾心米果加工設(shè)備是在雙螺桿主機(jī)擠出膨化空心卷、餅的同時(shí)，注餡機(jī)將奶油、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中，實(shí)現(xiàn)共擠出，從而賦予了膨化食品更豐富的口味；擠出的夾心卷餅即可滾切、也可直切，可敞口、也可封口；喂料、擠壓膨化、注餡、成型、烘烤、噴涂均流水線生產(chǎn)；還可變換模具生產(chǎn)各種形狀的非油炸膨化小食品及傳統(tǒng)的油炸面食產(chǎn)品。
雙螺桿膨化夾心米果生產(chǎn)設(shè)備
夾心米果整形切斷機(jī)：
夾心米果切斷機(jī)又稱無(wú)極調(diào)速整形機(jī)夾餡后的膨化物料從?？字袛D出后,需經(jīng)牽引至整形機(jī),經(jīng)兩道成型輥壓型后,由切刀切斷成一定長(zhǎng)度、粗細(xì)厚度均勻的膨化食品,此時(shí)物料冷卻,水分降至6%-8%。適用于多種休閑食品的整形切斷。
生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)：
工藝上，該生產(chǎn)線以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作為基本原材料，經(jīng)過(guò)擠壓膨化熟化成型之后，粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化，從而更具有均化的效果，更容易被消化吸收。夾心之后的芯料由內(nèi)吸附于膨化管內(nèi)壁并外滲，兩者糅合到一起，芯料的冰涼的味覺(jué)和外表膨化谷物的溫?zé)嵝纬蓮?qiáng)烈的口感對(duì)比，使之成為膨化食品中的另類(lèi)，因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化夾心米果，較傳統(tǒng)非膨化類(lèi)休閑食品具有口感多樣，香甜可口，入口即化的優(yōu)勢(shì)。
流程上，該夾心米果生產(chǎn)線無(wú)噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。
操作上，該夾心米果生產(chǎn)線占地面積小且操作簡(jiǎn)便，無(wú)需多余人工可一定的降低使用者的人工費(fèi)用成本。
【簡(jiǎn)介】
該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動(dòng)化程度很高。該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類(lèi)多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾心米果、夾芯米餅、膨化米果、麥燒、大蝦、營(yíng)養(yǎng)早餐、麥香雞塊等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費(fèi)者理想的休閑食品。
雙螺桿膨化夾心米果生產(chǎn)設(shè)備
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
夾心米果、加芯米餅、膨化米果、麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動(dòng)物形狀等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→注芯→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī)（夾芯機(jī)） 5) 提升機(jī) 6) 多層連續(xù)烤箱
7) 噴油/噴糖機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
1、拌粉機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)。
2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從100kg/h--500kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4.夾心機(jī)：可以調(diào)制不同口味的夾芯，擠壓入主機(jī)產(chǎn)出的玉米棍中。
5.切斷機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品的需要，可以壓成需要的圓形或是長(zhǎng)方形的產(chǎn)品
6.提升機(jī)：把切斷的成品輸送到烤箱，根據(jù)烤箱的高度選擇不同高度的提升機(jī)
7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；
8、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
