真空滾揉機(jī)主要是把加工的肉類及魚類制品、蒸煮火腿、香腸等原料肉、調(diào)理品的腌制處理。肉類在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的循環(huán)揉搓、摔打、靜置,加快鹽水的散布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解化和獲取,提升產(chǎn)品質(zhì)量,減少蒸煮損失,腌制時(shí)間的縮短,改變?nèi)馄菲焚|(zhì),適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、入味、嫩化等食品肉制品行業(yè)中。
本公司的主要產(chǎn)品有:全自動(dòng)豬頭打毛機(jī)、半自動(dòng)豬頭打毛機(jī)、豬刨毛機(jī)、全不銹鋼羊刨毛機(jī)、松香鍋、果蔬毛棍清洗設(shè)備、打爪機(jī)、分段鋸、豬頭劈半機(jī)、液壓剝牛皮機(jī)、牛蹄脫毛機(jī)、牛頭分半機(jī)、羊頭羊蹄脫毛機(jī)、工作臺(tái)、桶車、平板車、涼肉架以及各類屠宰工具。