一、設備簡介
全自動肉類嫩化斷筋機適用于不帶骨里脊,各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節(jié)省了勞動資源??筛鶕?jù)不同肉來選擇斷筋設備。
二、設備特點
1、由不銹鋼和局醋酸乙烯制造的,不會生銹,并且還可用高壓噴水清洗。
2、錘肉器會自動潤滑,所以無需潤滑油脂。
3、節(jié)省時間,穩(wěn)妥可靠,刀片和肉錘的安裝以及拆卸非常簡便容易,無需工具,安全方便。
4、新標準的一款錘肉器,確保您的使用便利和無可指摘的制造質量。
5、配備有可調節(jié)防滑的橡膠支腳。
6、具備可測向移動的切板,避免將肉切成薄片。
三、應用范圍
肉類、帶骨類斷筋,松肉一次性完成。優(yōu)點松肉過程中不會把骨碾 碎、變形。適合餐廳、工廠、適合肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場加工、食 品加工廠等使用。