該生產(chǎn)線以薯類淀粉,玉米淀粉,面粉為主要原料利用*的擠壓成型工藝,生產(chǎn)市場上流行的形狀各異的二次膨化食品。該生產(chǎn)線設(shè)計合理,自動化程度高,擠壓參數(shù)控制明確,主機配有高低壓螺桿,增加了原料的使用范圍,降低了成本,改善了產(chǎn)品的品質(zhì)
油炸鍋巴機械設(shè)備生產(chǎn)廠家
工藝組成:
1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻,主要三種機型給您選擇選用BFJ-II。
2.螺旋上料機:將混好的原料輸送到膨化主機的喂料機里
3、膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用膨化主機,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調(diào)節(jié)。
4、整形切斷機:有不同的印花滾,三角、小葫蘆、小魚、牛角等,通過壓印做出半成品。
5、自動油炸鍋:通過油炸,半成品成立體狀成品。油炸鍋可根據(jù)客戶自己要求,選擇不同的油炸鍋。油炸鍋的種類有:連續(xù)油炸鍋和全自動油炸鍋兩種型號可選
6、甩油機:炸出的成品就行油汁的拖甩。甩油機的種類:離心甩油和振動甩油,種類的選擇可以根據(jù)自己的需求選擇合適的甩油機
7、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置選擇合適的調(diào)味線
油炸鍋巴機械設(shè)備生產(chǎn)廠家
膨化面食設(shè)備生產(chǎn)線,就是在面粉作為主要原材料的基礎(chǔ)上,用雙螺桿干式擠壓膨化機進行物理做功的擠壓達到膨化熟化程度,原材料內(nèi)部淀粉糊化,并在膨化機頭部用旋切裝置進行切斷,然后用高溫油炸進行瞬時二次膨化,之后再膨化食品表面噴灑粉狀調(diào)味料。并自動包裝上市銷售。
該生產(chǎn)線是雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)式鍋巴等生產(chǎn)的新技術(shù)。生產(chǎn)線集混合、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產(chǎn)工序簡化 環(huán)保低碳。原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀:條狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形以及號角形等。生產(chǎn)的鍋巴、沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣,口感酥脆而不油膩。
油炸膨化食品生產(chǎn)線適用于將面粉、玉米等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后,采用特制機構(gòu),進行壓制形狀或直接切割呈條狀或片狀產(chǎn)品,并經(jīng)過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進行調(diào)味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計合理,操作簡單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產(chǎn)線和半自動連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開發(fā)設(shè)計生產(chǎn),可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品,更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。
油炸膨化小食品生產(chǎn)線可以生產(chǎn)鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、比薩卷等產(chǎn)品。通過變換膨化機的磨具和成型切斷機即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品,較為復雜的三維立體妙脆角、小魚、等產(chǎn)品需配合整形切斷設(shè)備,通過更換滾刀性狀可以實現(xiàn)加工不同形狀的產(chǎn)品
切斷機有鍋巴薯條切斷機和妙脆角、小魚酥切斷機兩大系列
油炸鍋根據(jù)使用能源可以分為電熱型和燃氣型兩個規(guī)格,根據(jù)結(jié)構(gòu)可以分為圓鍋批次式油炸機和隧道式連續(xù)油炸機,根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)能和產(chǎn)品合理配置;圓鍋式油炸機主要由油炸鍋、甩油機、輸送機三件套組成;連續(xù)油炸鍋由油炸鍋、粗濾機、細濾機、外置加熱器,循環(huán)油泵、儲油罐、震動脫油或雙頭脫油設(shè)備組成