香酥脆棗中含有大量的糖分，主要為是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的維生素、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能快速為人體提供能量，同時(shí)長期食用還可提高人體免疫功能，增強(qiáng)抵抗疾病能力。 

美白淡斑

1 香酥脆棗含有一定的鐵元素，可起到輔助補(bǔ)血功效，能使肌膚從內(nèi)而外的紅潤白皙有氣色，另外紅棗中含有豐富的*和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)肌膚細(xì)胞的代謝，防止黑色素沉著，從而起到美白肌膚、祛斑的美容效果。 

預(yù)防缺鐵性貧血

 2香酥脆棗由冬棗制成，而冬棗中富含鐵質(zhì)，鐵元素是合成體內(nèi)血紅蛋白的主要物質(zhì)之一，常吃冬棗能確保體內(nèi)有足夠的造血物質(zhì)，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生大有益處。此外冬棗*的含量是蘋果的70倍，*能將3價(jià)鐵離子還原成2價(jià)鐵離子，加速機(jī)體吸收鐵質(zhì)，在食用補(bǔ)鐵食物的時(shí)候，吃幾顆冬棗能間接的促進(jìn)機(jī)體造血功效。 

健脾養(yǎng)胃 

3 香酥脆棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)，對(duì)脾胃虛弱、倦怠無力者來說，常吃可起到補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血的功效，同時(shí)其富含膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助通便，改善便秘的癥狀，但不可過多食用，因?yàn)槠涫怯驼ㄊ称罚喑詴?huì)導(dǎo)致熱量堆積，使人長胖，還容易引發(fā)上火等不適癥狀。