成品展示········
炸雞排上漿裹粉機(jī)分為上漿機(jī)和裹粉機(jī),上漿機(jī)完成雞排裹漿部分工藝,裹粉機(jī)完成雞排裹脆炸粉的部分工藝,兩臺設(shè)備搭配使用,最后進(jìn)入油炸機(jī)定型。我們簡單說一下雞排上漿機(jī),上漿機(jī)是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。裹漿機(jī)適用范圍:適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿。
1.產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附,*浸入漿液內(nèi)充分裹漿。
2.上下網(wǎng)帶間距可調(diào)整。
3.即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。
4.通過調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)控制產(chǎn)品的裹漿量。
5.兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。
6.傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無級調(diào)速。
7.全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無需工具便可簡單拆卸,*清洗。
炸雞排上漿裹粉機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號 | NJJ200 | NJJ300 | NJJ400 | NJJ600 |
輸送帶速度 | 8米/min | 3-15m/min變頻調(diào)速 | ||
功率 | 0.62KW | 0.8KW | 1.3KW | 2.2KW |
網(wǎng)帶寬度 | 200mm | 300mm | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 1390×550×1320mm | 1880×650×1090mm | 3020×880×1250mm | 3020×1080×1250mm |
大雞排 : “香酥、脆嫩(香氣純正、味美多汁)”
口味:原汁風(fēng)味、藤椒風(fēng)味、奧爾良風(fēng)味
食用方法:油炸溫度180℃ 油炸時間4-5分鐘
銷售渠道:雞排漢堡店、炸雞店、便當(dāng)?shù)?、飲品店、團(tuán)膳等