混合實(shí)驗(yàn)儀PM-T是一款能同時(shí)對(duì)小麥粉面筋強(qiáng)度和淀粉糊化等特性進(jìn)行研究的儀器，能夠全面、科學(xué)、直接的表征小麥粉的質(zhì)量，還能綜合的評(píng)價(jià)其他谷物粉的流變加工特性。

性能特點(diǎn)

和面缽溫度自動(dòng)設(shè)定，精確可靠

雙材質(zhì)和面缽，鋁/不銹鋼合金，結(jié)實(shí)耐用，易于清理

水箱拆裝更快捷，更方便，更易清理

帶鍍層的防粘醒發(fā)片和半自動(dòng)切刀，使實(shí)驗(yàn)面片制備更好更便捷

自動(dòng)加水，效率更高，加水量更準(zhǔn)確(±0.02ml)

所有檢測(cè)點(diǎn)（溫度和扭矩）都能進(jìn)行校準(zhǔn)，檢測(cè)精度更高分析軟件操作簡(jiǎn)單

面團(tuán)耐溫指數(shù)，評(píng)估面團(tuán)耐升溫能力（傳統(tǒng)的耐揉混指數(shù)之外的一個(gè)新指標(biāo)）

可建立新的實(shí)驗(yàn)協(xié)議，同時(shí)變化溫度和速度

“配粉”功能，用于理論預(yù)測(cè)配粉后的混合實(shí)驗(yàn)曲線

“添加劑作用”功能，直接可視化地查看添加劑使用效果和添加量

“預(yù)測(cè)公式”功能，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)計(jì)算，顯示相關(guān)預(yù)測(cè)結(jié)果，例如預(yù)測(cè)面包體積

全自動(dòng)測(cè)試，檢測(cè)面粉吸水率，時(shí)間少于8分鐘

保修期和售后服務(wù)承諾

自安裝調(diào)試結(jié)束之日起一個(gè)月后計(jì)算，保修期12個(gè)月。