大型商用自動控溫蒸煮鍋
特點:
1、采用蜂窩蒸汽加熱,蒸汽通過蜂窩傳熱給鍋體,熱效率高,提溫速度快,節(jié)約蒸汽,鍋體部溫度均勻一致。 自動控溫,加熱溫度可調(diào)。全方面加熱,有助于蒸煮使用過程中受熱均勻,
2、保溫層是采用硅酸鋁保溫外加保溫層50mm厚,保溫效果好,不燙手,使用過程中不需頻繁加熱,節(jié)約能源同時也延長設備使用壽命。
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
4、鍋體整體焊縫采用雙面焊接,鍋體焊接完成后進行沙漏實驗,確保不會滲漏 ,鍋體底部沉渣槽采用三角形設計,工作完畢后便于殘渣排出。
5、設備夾層設有冷水進口出口控制,降溫時間可控
大型商用自動控溫蒸煮鍋設備可選配自動控溫裝置,有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時間,可配不銹鋼鹵煮筐以及鹵煮筐提升裝置。蒸煮鍋的保溫層結(jié)構(gòu)有效的防止熱量的散發(fā),節(jié)約能源.鍋底有手動閥門,可方便清理;適合大型鹵煮肉制品,雞產(chǎn)品等加工廠選用;