奶茶店機(jī)器設(shè)備都包含啥
如今,市面上賣的十幾二十幾塊錢一杯的奶茶,已然成為逛街*單品。當(dāng)奶茶搖身一變,成為網(wǎng)紅飲品時(shí),想要辭職創(chuàng)業(yè)開奶茶店的年輕人便趨之若鶩。
但是,你知道制作一杯奶茶需要花費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間?需要幾道工序?需要什么設(shè)備嗎?
一杯奶茶的出品時(shí)間不會(huì)超過3分鐘,顧客們?cè)诎膳_(tái)看到的制作的流程也相對(duì)簡(jiǎn)單。但其實(shí),一杯奶茶的背后是需要許多的工藝及設(shè)備配合完成的。
奶茶店設(shè)備
(1)操作臺(tái)
如果條件允許,操作臺(tái)可以做成平冷的,即表面是一個(gè)不銹鋼操作臺(tái)、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲(chǔ)藏室。如此一來,便可省去買冰柜的錢。
操作臺(tái)是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域,在非加盟情況下,這個(gè)操作臺(tái)通常是由自己來設(shè)計(jì)的。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,這些都可以根據(jù)店鋪的實(shí)際面積來選擇。
在不銹鋼廚具市場(chǎng)可以定制,淘寶也能定做。
(2)電磁爐
奶茶店燒煮備料必有的設(shè)備,同時(shí)還需要買一個(gè)配套的平底鍋,用于煮珍珠、芋圓、布蕾、紅豆等各種配料。
(3)收銀機(jī)
收銀機(jī)全套包含小票機(jī)、標(biāo)簽打印機(jī)、錢箱,選擇有網(wǎng)絡(luò)版的收銀系統(tǒng)軟件,聯(lián)網(wǎng)方便你查詢店鋪實(shí)時(shí)的收銀情況。小票紙,熱敏不干膠標(biāo)簽紙,這些要購買準(zhǔn)備。
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