小型果汁生產(chǎn)線用于生產(chǎn)鮮果汁做成的果汁，處理蘋果、梨、桃、杏子、桑葚、香蕉、番茄、根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜等
工藝流程：
果蔬原料選擇 → 清洗 →預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過濾 →調(diào)配 → 脫氣 → 均質(zhì) → 灌裝 → 真空度檢測或液位檢測 → 殺菌→ 冷卻 → 套標(biāo) → 打碼 → 裝箱 → 果汁飲料
小型果汁生產(chǎn)線性能狀況：
原材料：新鮮水果（此線適合仁果、核果、漿果類水果，熱帶水果需定制生產(chǎn)）。終端產(chǎn)品：玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋裝成品調(diào)味果汁，鮮榨果汁或濃縮果汁。
加工能力：25~500公斤鮮果/小時（根據(jù)設(shè)備型號和配置不同，生產(chǎn)線大處理鮮果量25公斤/小時；50公斤/小時；100公斤/小時；200公斤/小時；500公斤/小時；1000公斤/小時）
回報期：此線投資少，相對大型線可在較短時間內(nèi)收回成本。
有效投入：25公斤~500公斤鮮果/小時（5%廢物，如核、果皮產(chǎn)出）
有效產(chǎn)出：20公斤~300公斤成品調(diào)味果汁。
果汁成分：純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調(diào)味果汁或純果汁飲料。
殺菌方式： 巴氏殺菌，高溫殺菌，超高溫殺菌。（根據(jù)要求選擇）能很好地保持原果的色澤與香氣。
終端包裝：200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋。
產(chǎn)量：大約25~800公斤/小時，（根據(jù)需要選擇適合生產(chǎn)線）
小型果汁生產(chǎn)線基本參數(shù)：
| 一 | 原材料 | 各種新鮮水果 |
| 二 | 滅菌時間 | 3S,5S,15S,30S可按需求定做 |
| 三 | 產(chǎn)量 | 20~30公斤/小時，（根據(jù)需要選擇適合生產(chǎn)線） |
| 四 | 加工能力 | 20~30公斤鮮果/小時 |
| 五 | 有效投入 | 25公斤~500公斤鮮果/小時（5%廢物，如核、果皮產(chǎn)出） |
| 六 | 回報期 | 投資少，相對大型線可在較短時間內(nèi)收回成本 |
| 七 | 有效產(chǎn)出 | 20公斤~30公斤成品調(diào)味果汁 |
| 八 | 殺菌方式 | 巴氏殺菌，高溫殺菌，超高溫殺菌。（根據(jù)要求選擇） |
| 九 | 終端包裝 | 200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋 |
| 十 | 果汁成分 | 純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調(diào)味果汁或純果汁飲料 |
| 十一 | 物料處理量 | 3L~100L（可定做生產(chǎn)） |
設(shè)備圖
