昊昌變頻斬拌機(jī) 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),采用防水設(shè)計(jì),密封性好,使本機(jī)比其他斬拌機(jī)噪音更小,斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止溢料或滲料,效率更高,節(jié)能效果更顯著,清洗方便。
變頻斬拌機(jī) 125L醬菜斬拌機(jī) 其工作原理是利用斬拌機(jī)的斬刀高速旋轉(zhuǎn),并把肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,更可使用同原理把*,水,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬拌機(jī)的斬刀旋轉(zhuǎn)速度越高,所需運(yùn)行時(shí)間越短,經(jīng)測(cè)試后證明,火腿腸斬拌機(jī) 斬拌機(jī)能有效減少物料發(fā)熱量,并保持餡料的天然色澤與彈性、出品率的保質(zhì)期,已現(xiàn)廣泛應(yīng)用于肉類,海產(chǎn)品,蔬菜或調(diào)味劑等領(lǐng)域。