肉類高速變頻斬拌機(jī)
斬拌機(jī)有分雙速斬拌機(jī)和變頻斬拌機(jī)兩種；根據(jù)產(chǎn)量分為ZB-20型、ZB-40型、ZB-80型、ZB-125型斬拌機(jī)，適用于各種大中小型食品加工企業(yè)。ZB-20型、ZB-40型斬拌機(jī)是屬于小型的斬拌機(jī)設(shè)備，期初主要用于小型的肉丸加工企業(yè)和實(shí)驗(yàn)室用的居多，隨著肉丸制品加工品質(zhì)的提高，現(xiàn)在做肉丸的企業(yè)用斬拌機(jī)都是輔助著斬切輔料的，為了增加肉丸的口感，加工時(shí)都是用凍肉絞肉機(jī)絞碎肉塊原料。ZB-80型、ZB-125型斬拌機(jī)屬于使用范圍廣，常用的一類斬拌機(jī)設(shè)備，主要用于包子餡，水餃餡，肉丸，腸類，豆制品，蔬菜類的加工使用。我公司設(shè)計(jì)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到了理想的組合，具有斬切細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短等特點(diǎn)。
騰碩斬拌機(jī)斬拌機(jī)參數(shù)：
80型斬拌機(jī)配置：
1、型號：80型變頻，一次*裝料：50-60kg；
2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。
3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；
4、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)；
5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。
6、軸承：瑞典SKF軸承；
7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；
8、出料系統(tǒng)：出料系統(tǒng)改裝可*出料。
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；
12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，
高品質(zhì)斬拌機(jī)配置公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)配置高，品質(zhì)好，維修率低。現(xiàn)在外置變頻器與電器元件后更好的防潮防水防震，減少了設(shè)備的故障發(fā)生率，用戶非常滿意。設(shè)備的配件對設(shè)備的整體起非常重要的作用，例如專業(yè)的變頻器會對電機(jī)進(jìn)行保證，在異常情況下停止運(yùn)轉(zhuǎn)，并不會出現(xiàn)燒掉的現(xiàn)象。更多斬拌機(jī)參數(shù)可咨詢騰碩食品機(jī)械，我們有專業(yè)的技術(shù)人員和銷售人員，專業(yè)用心為您解答各種問題，用心服務(wù)好每一位客戶。
肉類高速變頻斬拌機(jī)
