現(xiàn)貨銷售蝦滑斬拌機，蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需的氨基酸*并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有*，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。  斬拌機的作用是對原料進行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。

現(xiàn)貨銷售蝦滑斬拌機通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，諸城市騰碩食品機械生產(chǎn)的斬拌機具刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬刀為天津開模定制，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

       諸城市騰碩食品機械溫馨提示操作：

    1、嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞，造成險況

   2、工作時，操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。

   3、設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險況

   4、操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等

   5、工作時由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。