供應(yīng)燃氣加熱行星攪拌炒鍋主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成??蓛A翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌部分由電機、擺線針輪減速器,過橋板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速??蓛A式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。立式機架焊接在外鍋體上。
燃氣加熱行星攪拌夾層鍋行星攪拌鍋多個攪拌刮片上下翻轉(zhuǎn),左右攪拌,不同方向翻轉(zhuǎn)炒制,使得物料翻炒的特別均勻,同時設(shè)備又刮底刮邊,不會出現(xiàn)夾生、糊鍋的現(xiàn)象。攪拌臂可抬起升降,方便出料。鍋體翻轉(zhuǎn)出料,方便清洗。是高粘稠度物料、多項物料混合攪拌*的優(yōu)良設(shè)備。
適用范圍
全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,設(shè)備主要應(yīng)用于焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等);調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料等)、糖果業(yè)(果醬、糖料、水果罐頭等);蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬、花生醬等)等,是各種食品企業(yè),大型食堂,配餐公司,藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。
供應(yīng)燃氣加熱行星攪拌炒鍋我們采用了兩項技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機械,都實現(xiàn)了標準化的設(shè)計與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。